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Maria Isabel Serpa Otero
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Evaluación estadística de la calidad sensorial del café: análisis del aroma y el sabor mediante un Diseño Completamente Aleatorizado (DCA)
Análisis estadístico de las puntuaciones de aroma y sabor de tres marcas de café mediante un Diseño Completamente Aleatorizado (DCA), utilizando el software R para comparar los resultados y evaluar las diferencias entre tratamientos.
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