En un estudio para analizar la evolución de tubérculos almacenados, se deseaba comparar dos épocas de cosecha: Abril y Agosto, las que determinan diferentes periodos de almacenamiento. La variable en estudio fue la pérdida de peso por deshidratación (en gr). El objetivo es determinar si la época de cosecha de los tubérculos tiene efecto sobre la pérdida de peso promedio por deshidratación.